Gastrosofía

Un menú pitagórico vegano, un menú kantiano servido a la hora en punto, una comida medieval con fondo de Carmina Burana o un Banquete digno del mejor Sócrates. Un ameno recorrido por lo que pensaron sobre la comida —y lo que comieron o bebieron— algunos de los filósofos más ilustres. Mediado el siglo XIX, el … Leer más

La ficción suprema

«Cabe declarar que Dios —que es la ficción suprema— no es, sin más, sólo eso. La última pregunta se formularía así: ¿Qué más es entonces Dios?». Hace falta valor hoy día para abordar una cuestión con tantas aristas como la de la idea de Dios. Y hacerlo desde una perspectiva que parte de la experiencia … Leer más